Chaque cuvée raconte une histoire. Fruit de notre savoir-faire et de notre exigence, notre collection révèle différentes expressions de notre terroir, pensées pour accompagner chaque moment de dégustation.

La Gamme Classique

La Tradition

L’expression authentique du savoir-faire de notre Maison, entre fraîcheur et équilibre.

La Carte d’Or

Une cuvée généreuse et harmonieuse, idéale pour accompagner les moments de partage.

La Vintage 

Un millésime de caractère, révélant toute la richesse d’une année d’exception.

Le Rosé d’Assemblage

Une cuvée délicate aux notes fruitées, alliant fraîcheur et gourmandise.




La Gamme Raffinée

Les Monts d’Or

L’expression pure du terroir de Chavot, sublimée par toute la finesse du Chardonnay.

Le Prestige Symphonie

Une cuvée élégante et harmonieuse, pensée pour les plus belles occasions.

Le Dédicace

Une cuvée d’une grande maturité, aux arômes complexes et à l’élégance affirmée.


La Gamme Exceptionnelle

L’Instinct

Produit à seulement 800 exemplaires, elle incarne l’expression la plus rare et la plus exclusive de notre Maison.


Le Ratafia Champenois

Le Ratafia Champenois

Une spécialité Champenoise aux notes gourmandes, alliant richesse aromatique et douceur.

L’expérience Vollereaux et Fils

Derrière chaque cuvée se cachent des années de patience, de passion et de savoir-faire. Nous vous invitons à venir les découvrir au cœur de notre Maison, lors d’une visite ou d’une dégustation

Une histoire de famille

Depuis plusieurs générations, nous élaborons nos champagnes avec la même exigence et la même passion. Chaque cuvée porte l’empreinte de cette histoire.