Laissez-vous surprendre par Instinct. Une cuvée singulière, pensée comme une véritable pièce de collection, où l’élégance rencontre le caractère. Une expérience rare, à découvrir au fil de la dégustation.
Instinct
Cuvée rare et emblématique de la Maison, Instinct est une édition de collection pensée pour les amateurs de champagnes d’exception. Issue du millésime 2018, elle dévoile un assemblage de 70 % Chardonnay provenant de Chavot et de 30 % Meunier issu de deux parcelles de Reuil. Vinifiée en fût de chêne, elle révèle une personnalité singulière où se rencontrent caractère, finesse et richesse aromatique. Présentée dans un coffret individuel, Instinct n’existe qu’à 800 bouteilles numérotées, faisant de chaque flacon une cuvée aussi précieuse qu’unique.
À la table des grands instants
Par son élégance et sa complexité, Instinct accompagne naturellement les mets les plus raffinés. Elle s’accorde avec délicatesse autour de produits nobles tels que le foie gras, les Saint-Jacques, un homard rôti, une volaille aux morillesou encore des poissons fins sublimés par une sauce légère. Des associations qui mettent en valeur toute la profondeur de cette cuvée d’exception et transforment chaque dégustation en un véritable moment de gastronomie.
