Chaque cuvée raconte une histoire. Fruit de notre savoir-faire et de notre exigence, notre collection révèle différentes expressions de notre terroir, pensées pour accompagner chaque moment de dégustation.
La Gamme Classique
La Tradition
L’expression authentique du savoir-faire de notre Maison, entre fraîcheur et équilibre.
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La Carte d’Or
Une cuvée généreuse et harmonieuse, idéale pour accompagner les moments de partage.
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Le Rosé d’Assemblage
Délicats arômes de fruits rouges, pour une expression fraîche, fruitée et gourmande.
En savoir +La Gamme Générationnelle
La Dédicace
Une cuvée d’une grande maturité, aux arômes complexes et à l’élégance affirmée.
En savoir +La Gamme Vintage
La Vintage Collection
Un millésime de caractère, révélant toute la richesse d’une année d’exception.
En savoir +La Gamme Raffinée
Les Monts d’Or
L’expression pure du terroir de Chavot, sublimée par toute la finesse du Chardonnay.
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Le Prestige Symphonie
Une cuvée élégante et harmonieuse, pensée pour les plus belles occasions.
En savoir +La Gamme Collection
L’Instinct
Produit à seulement 800 exemplaires, elle incarne l’expression la plus rare et la plus exclusive de notre Maison.
En savoir +Le Ratafia Champenois
Le Ratafia Champenois
Une spécialité Champenoise aux notes gourmandes, alliant richesse aromatique et douceur.
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L’expérience Vollereaux et Fils
Derrière chaque cuvée se cachent des années de patience, de passion et de savoir-faire. Nous vous invitons à venir les découvrir au cœur de notre Maison, lors d’une visite ou d’une dégustation
Réserver une dégustationUne histoire de famille
Depuis plusieurs générations, la Maison Vollereaux & Fils cultive bien plus que la vigne : elle perpétue un savoir-faire familial, transmis avec passion et exigence. Chaque cuvée est le fruit d’un héritage façonné au fil du temps, où le respect du terroir, la patience et le travail de la vigne occupent une place essentielle.
Aujourd’hui encore, cette même volonté anime notre maison : élaborer des champagnes sincères, fidèles à notre identité et à l’histoire qui nous a été transmise. Découvrez les femmes, les hommes et les valeurs qui donnent vie à chacune de nos cuvées.
